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超级下饭菜——红烧茄子焖排骨
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作者：
冬冬love美食
用料
超级下饭菜——红烧茄子焖排骨的做法步骤
步骤 1
把茄子洗净切块，用清水泡10分钟后捞起沥干水分。
步骤 2
把排骨洗净，放入1勺料酒，姜片，炒水两分钟。
步骤 3
把焯好水的排骨捞起来洗净，放入高压锅内，放一小勺盐、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许白糖、少许胡椒粉、姜丝，盖上锅盖焖熟。
步骤 4
选择排骨的模式。
步骤 5
香喷喷的排骨焖好啦！
步骤 6
把茄子放入油锅里油炸。
步骤 7
中火炸制表面有些微黄，大约两分钟捞起。
步骤 8
另起锅，油锅爆香蒜米。
步骤 9
把咱好的茄子放进去翻炒。
步骤 10
放入一勺老干妈。
步骤 11
翻炒均匀。
步骤 12
把焖好的排骨倒进去焖两分钟。
步骤 13
加水淀粉收汁。
步骤 14
起锅！撒上小葱。
步骤 15
哇塞！
步骤 16
流口水的有没有😍
步骤 17
超级下饭，两碗米饭下肚没问题。😂
菜谱创建时间：2021-09-08 17:02:47
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