铁锅烩菜(炖菜)

小油锅里边炸土豆块跟豆腐。

准备爱吃的配菜

准备爱吃的就行，铁锅炖一切。

正常炒肉的步骤，放入配菜翻炒入味，加水炖半个小时，耐煮先放，快熟的后放，好多食材没有，我放午餐肉代替烧肉，最后加生抽，盐，松鲜鲜调味，撒葱花即可。

记得好好吃饭。