家庭版葱姜炒蟹
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作者：
金炜婷轻氧股东创始人
用料
螃蟹
3只
葱
1根
姜
10片左右
淀粉
1大勺
啤酒
半瓶
蒸鱼豉油
1饭勺
家庭版葱姜炒蟹的做法步骤
步骤 1
蟹壳掰开，蟹身切四半
步骤 2
切口处沾上淀粉
步骤 3
壳里也放点淀粉
步骤 4
锅里放油，蟹煎到变色
步骤 5
放入蟹壳，葱姜，蒸鱼豉油，半瓶啤酒，盖锅盖煮五分钟，大火收汁，蟹壳要反着放
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步骤 6
步骤 6
翻炒几下，出锅，可以出锅前再放点葱丝，更美观
菜谱创建时间：2021-09-09 17:53:39
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