原地封神！火遍全网的生椰拿铁被我做成吐司了~

种面团材料揉成团（无需出膜）盖保鲜膜，28℃以下发酵至3倍左右。 发酵后的种面团剪成几小块与主面团材料A混合揉至厚膜阶段。

加入主面团材料B中的鲜酵母和椰子油，低速档揉至面团逐渐吸收椰子油，将面团称重并分成2份，其中一份先揉至手套膜阶段放冰箱冷藏，另一份面团加咖啡粉和牛奶，同样揉至手套膜阶段。

将两种颜色的面团分别等分成10个，滚圆并松弛10分钟。（总共20个小面团）

10个面团为一组，将面团分别擀成长椭圆形（长度比吐司盒窄一些），然后颜色交错叠起来。

放入模具中（先侧躺着放，发酵得稍微满一点再摆正模具）

另外1组面团重复步骤5。放置于温度33℃，湿度80%环境下，发酵至八分满，盖上盖子。

放入提前预热的烤箱，烤箱环风烤175℃烘烤30分钟。

出炉后及时脱模，放凉至还有余温，密封保存。

颜值与美味并存。