用APP打开
复古可爱双层奶油蛋糕的做法

复古可爱双层奶油蛋糕

306人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 亚妞er
亚妞er
需要有蛋糕胚基础的做哦。此分享不含蛋糕胚教程。内含自制打桩器教程,楼主也是新手分享,裱花比较菜,但是此款不需要有裱花基础,也可以美美做。

用料

复古可爱双层奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步先做蛋糕胚,放凉,切水果(火龙果且圆片更好固定),打发奶油(用于抹面)600g淡奶油+44g糖,得到两个摸好面的蛋糕

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手机找两张可爱的卡通头像,把A4张放在手机上画,得到图片同等卡通

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分享下我找到的可爱头像,有需要点图,然后手动放大截图,就可以能到左边图片。弄奶油霜画完步骤2图片,在纸张上面放置糯米纸,没有糯米纸的,可以拿透明的塑料片转印。奶油霜配比:无盐黄油120g,糖粉32g,淡奶油200g。(黄油待软化打发,倒入糖粉,加入煮微热的奶油,一次50g加,加一次打发一次。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷冻冻硬,然后将抹面剩下奶油100g分别加入不同颜色再次抹面(减少色素食用)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制打桩器(剪一个白纸板,要小于6寸蛋糕尺寸,不外漏。拿两条吸管,吸管剪至下层8寸蛋糕矮一点点长度。胶枪将吸管固定在纸板处,为了干净用保鲜膜包裹。插入8寸蛋糕内,将6寸蛋糕放上去,蛋糕体不易塌陷。将冰冻好的卡通人物快速移至蛋糕表面装饰,一定是快速哦,会化。然后拉线条装饰就好啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起来可爱吧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕盒子也画了画,加上贺卡更可爱

菜谱创建时间:2021-09-09 23:19:39
打开App收藏