甜点制作小技巧

糖吸水结块：在表面铺上一层纸，撒上少许水，放在微波炉加热20s糖变回颗粒状

切蛋糕的刀具：切蛋糕之前，把刀用热水烫一遍，就不会有奶油沾到上面了。