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台式三杯鸡～加強版
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作者：
單純喜欢作菜的賈斯汀
用料
台式三杯鸡～加強版的做法步骤
步骤 1
鲍鱼、去骨鸡腿川烫备用&姜葱蒜、九层塔洗净备用
步骤 2
准备佐料～芝麻油、酱油（生抽+老抽）、台湾米酒、冰糖
步骤 3
热锅下油（芝麻油）爆香姜片至边缘微焦
步骤 4
加入大蒜、葱絲炒香
步骤 5
加入冰糖熟煮至融化
步骤 6
加入川烫过的鸡腿肉塊
步骤 7
加入酱油拌炒
步骤 8
加入鲍鱼继续拌炒
步骤 9
加入米酒拌炒
步骤 10
加入葱绿切段及辣椒丁
步骤 11
小火炖煮约15分钟后加入九层塔拌炒
步骤 12
加入米血切塊拌炒再继续闷煮
步骤 13
完成品～米血软糯&鲍鱼、鸡腿肉咸香入味
台式三杯鸡～加強版的小贴士
加入米血后需小心沾锅底
菜谱创建时间：2021-09-12 20:35:57
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