1 红豆浸泡一夜，让他膨胀，比较容易煮开，节约燃气 2 倒入高压锅，加适量水，想要多少汤加多少水，不需要过多，高压锅上汽后压8分钟，并不会损失什么水分，加多了水反而不好，按自己的需要加 3 盛一半倒入锅里，加小元宵，泡发的葡萄干，慢慢煮，加白糖，然后山芋粉加一点水和开，倒进锅里，粘稠后可关火吃了 4 酒酿水籽，就是刚才的步骤，别家白糖和山芋粉，直接加入甜酒，搅和开，多放点红豆汤，如果味道不够甜再加点白糖，一般不用，冷却后，装入杯子，冷藏一夜，就是冰镇酒酿水籽 很多图没拍了，因为比较简单，只有高压锅压红豆汤要注意安全
赤豆糊
红豆酒酿水籽