五指毛桃香鸡
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作者：
sumxmer
有高压锅就行，非常简单省事，保留食物的原本香味
用料
鸡不要太老
900g
五指毛桃
40g
酱油、蚝油、糖、芝麻油、料酒
按自己喜欢的口味加
山西人承认的好老醋
1tsp，增加味道的层次
姜
随便片
五指毛桃香鸡的做法步骤
步骤 1
调好酱汁，给鸡按摩，放进口袋里尽量排出气体，束好口袋放冰箱面壁思过一晚上，其间翻动三次
步骤 2
姜片铺底，五指毛桃铺底，袋子里的液体倒进鸡肚子里，鸡搁进去压
步骤 3
压到筷子能分开肉哈，撕开浇上锅里的汁儿
菜谱创建时间：2021-09-12 21:56:07
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