备料：虾煮变色，蛋黄酱与芥末酱搅匀。鸡蛋搅匀。
虾蘸鸡蛋，饱满。
淀粉蘸饱满。
油烧100度。
炸好。
锅里剩下一点点油，面包糠炒变黄金色。
虾蘸酱。
包裹好。
面包糠蘸上。
摆盘。
面包糠翻炒但千万不要放太多油。吸油特别厉害。