将香菇蒂剪掉，香菇洗干净。
香菇蒂洗干净切碎，放入肉末中
肉末中再加入1勺料酒➕2勺生抽➕葱花➕适量盐
顺时针搅拌均匀。
将搅拌好的肉末塞入香菇上
锅中加热倒入少许油，将肉末那一面放入煎一下，大概煎2～3分钟
煎到表面略焦即可。
放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后盘中会有汤汁的。
看，蒸好后出这么多汤汁了😂
可以在蒸好的香菇肉上撒一点葱花装饰。🤩🥰
准备1个碗🥣，倒入1勺蚝油➕2勺水➕少许生粉，将盘中的香菇汤汁也倒入碗中，一起搅拌均匀。
大火烧开后，倒入碗中芡好的汁，搅拌粘稠关火，淋在香菇酿肉上即可。
大功告成。✌️
一口下去，超级鲜嫩！我的天，太好吃了😋