蒜蓉孜然烤香菇

106万人浏览 14.2万人收藏 1734人做过
作者: 冇伱灬冇我
知道什么叫吃货么? 吃货就是... 凌晨了.几个人在群里讨论想吃烤香菇. 啧啧.这些女人啊.一个比一个馋.. 最后.卷毛@我说: 这个任务交给伱了. 我要烤香菇菜谱.. 我记得.. 我迷迷糊糊答应了! 然而早上买菜.忘记了. 下午想起来连忙去超市买了几个回来! 赫赫..伱们几个..我等着了!(抖腿中)

用料

蒜蓉孜然烤香菇的做法步骤

步骤 1

香菇.清洗干净.剪掉蒂! 买肉厚的.好吃! 底部边往里收拢的.新鲜! 我们要知道. 不管什么肉多的就是好.. 包括人. 当然还是该多的地方多. 该少的地方少.. 咳...上面三行字! 自动隐藏.比较污的人才能看见!

步骤 2

用手压压水份. 撒一点点盐.别跟下菜一样. 一勺一勺的抖 伱家盐不要钱. 就送我啊.. 差点说顺丰到付了! 还好赶紧捂住了嘴..$_$. 然后放入烤盘..

步骤 3

放入烤箱..180度烤!

步骤 4

锅里放油..

步骤 5

把切碎的大蒜和小米椒放下去. 怕辣的可以用红泡椒.. 不过...又不是小孩子.. 怕辣还愛吃烧烤. 多浪费啊. 差评.差评.. 要试试吃辣. 不然少了一个发脾气时候. 嘴里可以喷火的技能..-_-#

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后加白糖.生抽. 炒出香味.. 关火后放孜然粉.. 淋一点芝麻油! 然后....? 然后放着那等香菇啊.. 耐心一些.. 想上人家.没点耐心怎么行! 漏了一个字.想爬上人家.. 好像不合适.想粘上人家? 算了..想啥是啥...!

步骤 7

香菇烤出水份. 体积变小. 就能取出来了. 别烫到手啊..乖! 烫到手了怎么办啊. 真是的. 谁给我刷菜谱啊..

步骤 8

然后把香菇丢锅里翻滚几圈..

步骤 9

然后一个个的放回烤盘.. 把锅里的料. 装香菇里面去.. 放进烤箱.190度.烤6-8分钟! 根据大小来...

步骤 10

烤好后取出. 撒上熟白芝麻. 装盘或直接烤盘吃. 搭配香菜无敌棒呆!

蒜蓉孜然烤香菇的小贴士

为什么不用锡纸垫? 我家刚好用完了. 伱要不要给我送点来? 为什么先放盐烤? 香菇的水份.要先烤了. 烤的过程中.体积缩小. 盐会跟着进入入味... 这最基本的调味.就完美解决了. 直接放料和盐烤的.. 最后..盐进入不够彻底. 香料鲜味也会随水份一起流掉了.. 好吃不好吃. 伱试试看不就知道了.. 可以放伱喜欢的一切料: 黑胡椒粉.白胡椒粉.椒盐.迷迭香..

菜谱创建时间:2016-06-13 16:00:34