1⃣️鸡肉洗干净，放姜，料酒，鸡肉焯水煮7～8分钟左右，捞出来洗干净备用 2⃣️起锅热油，加入姜片，大葱炒香放入鸡肉，翻炒均匀加水大火煮开转中小火炖一个小时 3⃣️一小时后加入板栗红枣，再炖半小时起锅放枸杞 一碗香喷喷的板栗鸡就好啦
香气四溢
还可以加入当归，黄芪，桂圆可以补气血