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超清新低卡！白桃乌龙葡萄豆腐慕斯蛋糕（无淡奶油）
1220人浏览 72人收藏 1人做过
作者：
EvaFan
用料
超清新低卡！白桃乌龙葡萄豆腐慕斯蛋糕（无淡奶油）的做法步骤
步骤 1
拿两个茶包，我用的是乐乐茶的白桃乌龙茶
步骤 2
茶包剪开和牛奶一起煮，微微沸腾后再盖上锅盖转小火煮十几分钟，煮完别开盖多闷一会儿
步骤 3
内酯豆腐微波炉转两分钟，沥水
步骤 4
用榨汁机或料理机打成泥，再过滤一遍
步骤 5
过滤好的豆乳和煮好的奶茶、糖，低速打匀
步骤 6
（忘拍了）吉利丁片冷水泡软，和一部分奶微波炉加热30秒至融化，再倒回大盆里搅匀
步骤 7
蛋糕胚我提前烤好了的 切三分之一铺进模具（我直接用的六寸戚风圆模）
步骤 8
葡萄对半切开摆进去
步骤 9
倒入刚才混合的慕斯液，放冰箱冷藏4小时
步骤 10
镜面慕斯就很简单啦 水、糖、果泥、泡软的吉利丁片加热搅匀就行了 冷却后倒进模具再冷藏过夜
步骤 11
第二天拿出来当下午茶～冰冰凉凉清甜Q弹 也太好吃了！
超清新低卡！白桃乌龙葡萄豆腐慕斯蛋糕（无淡奶油）的小贴士
蛋糕胚、水果和茶包的搭配可以有很多哦～也可以不加水果做成抹茶或者可可慕斯
菜谱创建时间：2021-09-14 17:17:19
