第一次吃到这么无敌巨好吃的拌面（女儿说的）
792人浏览 35人收藏 0人做过
这个拌面好吃是有原因的，之前上次买的寒菌还有没吃完，放在冰箱里有些干了弃之可惜，就想着把它做了菌油，好吃全是因为这有独特香气菌油～
菌油制作方法我就随意写下来，如果没写明白再私信我🤗
寒菌洗干净，沥干水。放在炒锅里面，先把水气炒干（如果有很多水份就可以倒出来煮面开汤），炒干之后就放油，盖过就可。把寒菌炸半干之后，再放一把大蒜子，放些一个个的辣椒，放一把花椒进去，颜色变好看寒菌干了之后就可以了。
第一次吃到这么无敌巨好吃的拌面（女儿说的）的做法步骤
步骤 1
这个面很清爽，黄瓜没有用油炒，蛋放少量的油煎成蛋皮切丝，胡萝卜要用少量的油把它炒了一下，因为它的营养成分是脂溶性的。
面条我们一定要买手工面条，碱面是最好的，煮的时候水里面放点盐，煮出来就用生抽拌一下。然后另外起锅烧热这个菌油，淋一点点激出葱花香气就可以了。
步骤 2
记得夹出来几朵寒菌和大蒜切碎放在面上。
喜辣再放点油辣椒。
步骤 4
煮面时寒菌和大蒜头夹出来后
记得切碎
又是点缀又好吃
菜谱创建时间：2021-09-15 12:08:48