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松松软软的蔓越莓椰蓉排包㊙️超级好吃
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作者：
十八的小食糖
用料
松松软软的蔓越莓椰蓉排包㊙️超级好吃的做法步骤
步骤 1
把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）
步骤 2
开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态
步骤 3
加入软化的黄油和盐，开2档揉至黄油被吸收后，再转3档，揉至可以撑出薄膜的状态
步骤 4
将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
步骤 5
取出发酵好的面团，按压排气，均分成6份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 6
取一个面团，用擀面杖擀开
步骤 7
翻面，横着放，底边压薄
步骤 8
从上往下卷起，捏紧收口
步骤 9
依次做好全部，摆放在烤盘里 （我用的是20厘米的方盘）
步骤 10
放在温暖湿润处发酵至两倍大
步骤 11
表面刷上鸡蛋液，撒上椰蓉和蔓越莓干
步骤 12
放进预热好的烤箱中，上下火160℃烘烤28分钟左右，
步骤 13
取出模具，晾至不烫手再脱模。吃不完的记得密封保存好
步骤 14
松松软软，吃一口还想在吃
步骤 15
早餐搭配杯牛奶，营养又美味
松松软软的蔓越莓椰蓉排包㊙️超级好吃的小贴士
1.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 2.上色满意，记得及时加盖锡纸。 3.不同的面粉吸水性不同，可预留部分液体再慢慢添加
菜谱创建时间：2021-09-15 13:42:01
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