葱姜鸡土豆都准备好
锅烧热，加油
下葱、姜，下沥干的鸡块，煸炒至肉微微焦黄
下土豆，一起煸炒一会儿后，加老抽、料酒翻炒几下后，闻到香味，往锅里倒热水，加八角
水漫过土豆和肌肉，开大火烧开
烧开后，转中小火慢焖15分钟
15分钟到了，开大火收汁
盛起来之后撒上葱花
不喜欢土豆焖烂了的，可以适当减少焖的时间