茄子土豆盖饭

土豆，茄子切块。锅中热油放入肉末炒香，加蒜末和小米椒。再加入生抽，老抽，黄豆酱和蚝油。

下茄子和土豆丁翻炒。

加水焖十五分钟。

汁收得差不多了。

盖到饭上，太香了。