准备材料 澄粉日语就是浮粉、超市很少见,Tomiz有卖 我在錦糸町北口Tomiz买的~
计量好材料,加热牛奶到80度左右
所有材料混合在一起
混合搅拌
装入容器
放入蒸笼,盖好保鲜膜以免水汽进入~
蒸好15分钟后取出
先揉成团子,再用揉面棍推开成长条, 切掉边角就能变成长方形了
取一片,放上豆沙
卷起来
放入碟子,撒上桂花or桂花蜜~