把猪肉切成块，放两片生姜搅成肉泥
把藕也切块打碎
肉泥中放葱段、蒜末、1勺料酒和1勺淀粉搅拌上劲
放入打碎的藕，搅拌均匀
把搅拌好的肉泥捏成肉丸，大火蒸20分钟
碗中1勺六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油，1勺淀粉，1勺耗油，半碗水搅匀
锅中放少许油，加蒜末炒香
加入调好的料汁，变稠就可以了
蒸好的肉丸可以用筷子戳开看有没有熟
莲藕丸子浇上料汁，开动
酱汁是咸的，不要蘸太多