准备一把蒜苔，三个鸡蛋
将蒜苔剪去蒜苔头。
切掉蒜苔尾
蒜苔切小段
鸡蛋搅成鸡蛋液备用。
锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。
鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。
锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。
翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。
再加入一点点的盐。
翻炒均匀
盛出装盘
成品