小时候的味道❗️椰香咸奶油面包🍞软绵巨好吃

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作者: 青春妹-
小时候特别爱吃这款咸奶油面包了,咸香浓郁,面包软绵香甜,好吃到上头❗️吃一口就会爱上哦,做法也不难,赶快学起来吧~

用料

小时候的味道❗️椰香咸奶油面包🍞软绵巨好吃的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

除黄油以上全部食材放入面包机,揉面10分钟,

步骤 3

加入软化的黄油,继续揉面10分钟,

步骤 4

能拉出薄膜即可,

步骤 5

盖上保鲜膜室温发酵(夏天室温发酵就行,天气冷就放面包机,或者烤箱,发酵箱中发酵)面团发酵至两倍大,戳洞不回缩即可

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步骤 6
步骤 6

面团拿出排气,分成8等份搓圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 7

面团擀成牛舌状,

步骤 8

两边向中间折叠,

步骤 9

两边再重叠捏紧翻面,

步骤 10

放入烤箱二次发酵,

步骤 11

发酵至两倍大,表面刷牛奶,

步骤 12

放入预热好的烤箱中层,上下火170度20分钟

步骤 13

面包出炉放烤网上冷却后,中间切一刀,不切断,

步骤 14

表面刷蜂蜜水,粘上椰蓉,再挤入咸奶油即可

步骤 15

咸奶油的做法:黄油软化加糖和海盐,打发均匀,分多次加入常温淡奶油打发(淡奶油提前从冰箱拿出,放至常温状态)打发至奶油顺滑细腻状态

步骤 16

小时候的味道

步骤 17

香甜好吃

步骤 18

一定要试试呀

菜谱创建时间:2021-09-17 22:06:39
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