香菇油菜

油菜香菇先后焯水，水中放入盐、植物油（增加色泽），捞出放凉备用 起锅烧油，油热放葱花，蒜炒香

加入油菜翻炒，调入适量盐，出锅

单独炒香菇，加入耗油，生抽，料酒，出锅前加水淀粉勾芡，出锅

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