从冰箱冻鲜中拣一包鱿鱼出来。解冻后，撕去头须，洗净。放入沸水中加姜片料酒，飞水。
即是家常，就总是更是姿意，选个头大的直接拿起，轻轻笑做一道手撕回锅爆冻鱿。
青椒也洗净剖开去籽后，切段。
之前余下的回锅肉倒锅中再次炒爆出油，下青椒，煸炒熟。
飞过水后的手撕鱿鱼
大火下锅。
爆炒。一两分钟已
不觉偌大一锅。我竟没有大这么大的盘子来盛。很焦虑，小梁哥回来了。伸头进来一看，说，直接锅端上桌。忍不住大笑了，很多年来，小梁哥间或也能GET住我的想法啊。
那么再烧一道浓汤宝奶油白菜吧，
原本也是汤锅直接上桌，只是突然多了些开心。
室外天色已暗。
一菜一汤，一餐。