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🌈蛋挞皮版👉榨菜鲜肉月饼✅
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作者：
2唯美晨曦
用料
🌈蛋挞皮版👉榨菜鲜肉月饼✅的做法步骤
步骤 1
准备好以上材料洗净备用～
步骤 2
将肉、姜、蒜放入绞肉机中绞成肉沫～
步骤 3
依次加入：三勺生抽、一勺盐、一勺耗油、一勺老抽、一勺白糖、一勺鸡精和适量的胡椒粉，将榨菜和葱切碎放入肉中搅拌均匀即可～
步骤 4
馅料就准备好啦～
步骤 5
蛋挞皮拿出来放置五分钟左右把锡纸去掉，如图放入肉馅像包包子一样把肉包好（我用的是大的蛋挞皮，如果家中只有小的可以用两个蛋挞皮上下捏好成圆形即可）
步骤 6
包好后如图倒置锡纸中～
步骤 7
烤箱预热两分钟，190℃烤18分钟左右（烤至表面变黄）
步骤 8
表面涂上一层蛋黄液，撒上芝麻继续烤至酥脆即可～
步骤 9
外表酥脆，肉味鲜美的榨菜鲜肉月饼可以开吃了，巨好吃‼️
🌈蛋挞皮版👉榨菜鲜肉月饼✅的小贴士
1.肉馅最好选用五花肉～ 2.烤的时间根据自家烤箱的情况设置，烤至表皮金黄酥脆即可～
菜谱创建时间：2021-09-18 21:10:34
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