简单好吃😋健康免油炸的【烤箱版】意式🇮🇹牛肉丸(附各种材料具体用量)

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作者: VickyJaeger
因为好吃并且做起来简单,所以已经做过很多很多次了。配合意面🍝或者之前我做过的意式烩饭risotto都很好吃!每次做,家人都说特别好吃😄!最关键就是做这个肉丸不需要放到锅里油煎,只要进烤箱就完事儿了,不会弄得一身油烟味,肉丸也不会油腻。安利过许多朋友,都说很好吃。做过很多次的一位朋友说还可以做大变汉堡肉饼😄真的是一方多用呢!

用料

简单好吃😋健康免油炸的【烤箱版】意式🇮🇹牛肉丸(附各种材料具体用量)的做法步骤

步骤 1

把所有材料都倒入大盆里。帕尔玛芝士如果找不到粉状的可以买块状的,用刨刀刨成碎粒。

步骤 2

没有伍斯特郡酱的话可以用辣酱油代替。

步骤 3

拌匀所有材料。不用担心揉不起来,加了芝士粉、鸡蛋和面包粉后,很容易就能搅拌成团。

步骤 4

然后就可以捏肉丸啦!这样的量我一般能做37-40个肉丸。尽量不要捏太大,怕一会儿烤不均匀。我做的大概直径2.5厘米,不超过3厘米。

步骤 5

烤箱预热370-380华氏摄氏度(185-195摄氏度左右),烤盘上垫锡纸烤30分钟,到15分钟时拿出来把丸子翻个面,再进烤箱15分钟。具体时间可以按照自家烤箱来调整。

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步骤 6
步骤 6

完成啦!一点都不会油腻!搭配意面和米饭都可以。

简单好吃😋健康免油炸的【烤箱版】意式🇮🇹牛肉丸(附各种材料具体用量)的小贴士

1. 烤到15分钟翻面时要小心,尽量不要弄破肉丸。 2. 烤盘里垫锡纸的目的之一是为了之后好清理,之二就是为了肉丸能更快烤熟。

菜谱创建时间:2021-09-19 09:02:25
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