在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪
加入50克鲜牛奶
用冰沙档打至无颗粒
接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油
加入70克炼奶
隔冰低温打发
用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可
然后将第一步搅拌机打好的奶油乳酪过滤至打发盆中
再加入3克玫瑰盐
继续进行第二次打发
直到打发至层层堆叠为波浪形即可，这样丝滑香浓的奶盖就做好啦
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