全部材料除油外丢进厨师机2档揉面，大致成团后加入葱油，三档揉面6-7分钟，面团光滑即可
揉好的面团盖上保鲜膜室温醒发20分钟
面团分割成5份，每一份都揉成水滴形，盖上保鲜膜醒发10分钟。
取1个水滴面团擀开，自上到下卷起，依次完成剩下4份，盖上保鲜膜醒发10分钟。
取一个卷起的面团竖起来，用手掌压平，用擀面杖擀成一个圆的薄饼。
电饼铛预热，烙至两面鼓起，微微发黄即可。
趁热切开夹上卤肉和鸡蛋，饼皮脆脆的，美味开启！
1、水量根据自己面粉吸水性增加或减少 2、擀面团过程中若黏手注意多撒些干面粉 3、我这个面团共分了5份，得到的饼胚属比较薄的，如果想饼胚厚一点可以分4份 4、葱油也可以换成其他油，我是炸葱油剩的顺便加上了