用少量温水兑抹茶粉，充分搅拌至融化无颗粒
牛奶➕白砂糖，小火加热至白砂糖融化
把步骤一搅拌融化后的抹茶粉倒进牛奶中再次搅拌
把提前浸泡软化的鱼胶片放进牛奶中，不断搅拌至鱼胶片完全融化。
把步骤五的半成品倒进杯子里，放凉后放进冰箱冷藏3小时后拿出来即可。
把已经冷藏定型好的抹茶布丁拿出来，撒上抹茶粉即可。
1:抹茶粉加进牛奶后需充分搅拌至完全融化，以免凝固时抹茶粉沉底，影响口感。 2:撒抹茶粉是为了拍照好看，如果是为了吃，个人觉得不撒抹茶粉口感更香滑.