所有材料除黄油以外混合，用厨师机揉出粗膜。 加入35g黄油。揉至完全状态。可以拉出手套膜。
室温一发，轻触表面慢慢回弹为好，大概需要1小时左右。今天温度26℃，如果天气冷可以放在发酵箱慢慢发酵。湿度不够时可以放半碗热水。
揉匀排气后切分面团成三个，每个400g左右。取一个面团揉开展平成一个长方形的面片，将有盐黄油切小块均匀放在面片上，然后卷起。
卷起放入吐司盒子，等二发充分
多余的面团，也如法，放入小盒子充分二发至两倍大。放入预热烤箱，180℃上下管40分钟进行烘烤
烤好了，组织很细腻。自带奶香，添加了盐味让面包口感变的层次丰富。 有盐黄油的裹入让内部组织分层，并且浸润了面包，因此很香，同时由于烘烤时溢出的部分黄油让面包外皮也变的酥脆。非常值得尝试。