紫薯山药月饼🥮无需烤箱,简单易做

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快乐藏在无聊的生活里,所以要热爱呀~祝大家中秋快乐🎑

用料

紫薯山药月饼🥮无需烤箱,简单易做的做法步骤

步骤 1

这一步忘记拍照了,山药 紫薯去皮,山药要戴手套,不然粘液会让手痒,很难受,山药切段,紫薯切块,上锅蒸熟,筷子能轻松戳透就行了

步骤 2

山药加蜂蜜,捣碎,之后加糯米粉拌匀,到能拿起来不粘手就行,山药水分大,需要的糯米粉很多,加糯米粉先用筷子搅拌,先别下手,不然会怀疑人生的,一定要不粘了,不然模具压不出形状,还容易粘模具上

步骤 3

紫薯加蜂蜜捣碎,加糯米粉拌匀,紫薯需要的糯米粉不会很多,紫薯的就比较容易,过程也比较舒服,同样的,到不粘手就行

步骤 4

将紫薯和山药按模具分出重量,怎么搭配大家随意,紫薯山药谁多谁少都行,我的一个是40克,用模具压出形状,放蒸笼里,水开蒸十分钟左右就熟了,重量大的时间久一点,熟了先不要动它,拿出来放在一边自然晾一下,等表面定型再拿,不然会变形

菜谱创建时间:2021-09-21 16:38:22
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