把喜欢吃的菜、菌类、粉丝洗好，撕成适当的丝状、白菜也建议竖着撕一下，放到大容器中，上蒸锅蒸15分钟左右（依菜量掌握）
蒸菜的时间做调料汁：大蒜剥好，洗净，切成蒜末，小米辣洗净，切成小圈
炒锅上火烧热，加入花生油，改小火，加入切好的蒜末、小米辣圈，小火煸出香味，加入生抽、蚝油、盐和糖，熬炒1分钟，即可
菜蒸好后，从蒸锅内取出，适当倒掉一部分汤，注意不要倒干，把炒好的调料汁浇在上面，放上一点香葱，拌一下即可。