辅食【南瓜馒头】9M+

南瓜切片上锅蒸熟后，压成泥，放凉。

加入面粉和酵母，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉压均匀。

面团揉好后，放到稍微大一点的盆中，在温暖处，醒发20分钟。上面可以盖一层保鲜膜或湿毛巾。

面团醒至1.5倍大左右即可。醒好后，轻轻拍拍，搅拌一下排气。就可以撮条，切块，或用模具压成喜欢的形状。

我做了三种规格。小馒头，大馒头，还有五角星馒头。