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番茄牛肉粒
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作者：
家常菜O面点O烘焙O零食
用料
番茄牛肉粒的做法步骤
步骤 1
1、牛里脊切成粒，边上有点肥肉，我分别切出，（腌肉：几片姜、一勺生抽、一勺耗油、一小勺植物油） 2、西红柿快速去皮（用个勺子刮一遍外皮，底部划个十字，直接撕就好了），切片
步骤 2
热锅下油先煸炒下肥牛出油，要不然太腻了，下蒜片爆香
步骤 3
下牛肉粒翻炒约1分钟，捞起，油不要捞起 （切的牛肉粒所以炒久点）
步骤 4
锅里有肥牛炸出的油，所以我就直接倒入番茄放少许盐炒出沙，再放一勺番茄沙司（番茄酱），放入刚才炒好的牛肉粒，一起焖炒分把钟，盛出
步骤 5
酱汁很下饭
番茄牛肉粒的小贴士
1、家里没有番茄酱的，建议炒番茄时，放一小勺白糖 2、想颜色深些，可以放点老抽调色
菜谱创建时间：2021-09-24 22:47:35
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