蒜蓉粉丝蒸虾之玉米排骨汤

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盼了几天的快递终于到啦 买衣服都没有这么激动的心情,爱做饭的亲们应该都是这个心情 和期待中的一样简单大气好用 昨天去菜市场买菜的时候难得看见大的基围虾 果断买了些回来,正好家里粉丝也是多的吃不完,都搞不清自己怎么会买那么多回来 那就来个蒜蓉粉丝蒸虾吧,顺便在煲个汤 轻轻松松健康的一餐就搞定啦

用料

蒜蓉粉丝蒸虾之玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

高颜值的东西总能让心情愉悦,对于美食博主而言既好看又好用的锅那就是锦上添花啦 我看蓝色的入手的人多,而我一向是白色专情者 毫不犹豫入手了白色的,收到之后果然惊喜 清新带着高级感

步骤 2

这个是两层的,既可以两层同时蒸菜 也可以一层蒸菜一层煲汤 对于上班族或者想偷懒的人而言真的很解放双手 而且现在的年轻人都追求健康养身 这个就超级合适啦

步骤 3

筒骨冷水入锅,加入生姜片和一勺料酒煮开,温水冲净浮沫沥干水待用

步骤 4

水量加到最高水位

步骤 5

今天就我一个人吃饭,所以小炖盅就用上了 煲了两个口味的汤 一个里面放了排骨,玉米虫草,红枣枸杞 另外一个里面放了排骨,玉米山药,红枣枸杞

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子开启煲汤模式,时间允许的情况下煲两个小时左右 这个旋转按钮挺方便也挺简单 中途记得加水哦,一般加一次就够啦

步骤 7

用的是这种细细的粉丝 很容易熟的,冷水泡一会儿就可以

步骤 8

下面我们开始来处理虾,剪掉虾头 用刀从背部划开,身体部分切开,尾部要连着哦

步骤 9

嗯哼,是这样的,然后洗掉虾线放一勺料酒,少许胡椒粉腌制一下

步骤 10

泡好的粉丝沥干水剪成小段些,不然吃的时候比较麻烦 摆在盘子里,弄好的虾也一个个摆上去

步骤 11

小火爆香大蒜生姜末,再放入三大勺剁椒酱,两勺生抽,一勺蒸鱼豉油,半勺耗油,少许糖鸡粉提鲜 还可以加入半碗清水,等会儿蒸粉丝的时候汤泡着粉丝会更入味儿哦

步骤 12

炒好的料汁儿用勺子均匀的淋在虾上面,盖上盖子蒸大概八分钟左右哦

步骤 13

好了以后撒葱花淋少许热油,瞬间就满屋子香味儿啦

步骤 14

这个时候汤也好了,不得不说蒸炖锅炖出来的汤更原滋原味儿 加入适量盐就可以啦,别的都不需要哦 而且同时一顿能喝两个口味的汤,下次准备再试试一个炖汤,一个焖饭

步骤 15

任岁月暖凉,我们在路上,藏着柔软,更藏着深爱,用最美的心情过着自己的日子

菜谱创建时间:2021-09-25 13:26:37
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