一把金针菇去根，洗干净挤干水摆放好，开始觉得一把多了，最后发现蒸完没多少了。
这一步很重要，做蒜蓉酱，一个蒜子，剁碎后放碗里，锅里放油，油热后关火，用油的余热爆香蒜末，然后放一点点盐和生抽，炒一会后盛起来。
把蒜蓉酱均匀的摆放在金针菇上，上锅蒸6-8分钟后关火。 把金针菇的汁水倒出来加一点生抽和蒸鱼豉油后再淋到金针菇上，撒上香葱就可以咯