给自己做记录的一发手揉吐司

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作者: 糖糖豆麻麻

用料

给自己做记录的一发手揉吐司的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母

步骤 2

牛奶加糖加鸡蛋,搅拌至糖融化,放进面粉

步骤 3

放酵母水,拌好加盐

步骤 4

用洗衣服的手法揉20分钟,加黄油再揉10分钟

步骤 5

揉好的面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜醒10分钟

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步骤 6
步骤 6

把每个面团擀开卷起来,醒10分钟,重复一次

步骤 7

三个卷子放冰箱低温发酵3小时以上,隔夜也行

步骤 8

拿出来发酵至差不多满盒,预热烤箱,180℃烤25分钟,完成

菜谱创建时间:2021-09-26 20:47:17
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