温水化开酵母
牛奶加糖加鸡蛋,搅拌至糖融化,放进面粉
放酵母水,拌好加盐
用洗衣服的手法揉20分钟,加黄油再揉10分钟
揉好的面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜醒10分钟
把每个面团擀开卷起来,醒10分钟,重复一次
三个卷子放冰箱低温发酵3小时以上,隔夜也行
拿出来发酵至差不多满盒,预热烤箱,180℃烤25分钟,完成