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葱香肉松面包的做法

葱香肉松面包

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作者: 静的心思
静的心思
自制了好多肉松,葱香肉松面包做起来,方子的量可以做9个。

用料

葱香肉松面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团 除黄油外,所有材料放入面包机,先放牛奶和鸡蛋,在两个角分别放盐和糖,放入高筋面粉,放入酵母。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团稍光滑时,放入软化的黄油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面至光滑。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面至有手套膜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放温暖处盖保鲜膜发酵至两倍大。 面包机有发酵功能的,约一个小时左右,以实际情况为准。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵后的面团轻揉排气,分成9等份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备火腿丁,小葱,肉松。 沙拉酱,番茄酱挤到裱花袋里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团擀开,挤上沙拉酱,放上肉松和火腿丁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱45~48度,放一碗热水,发酵至1.5倍大,大约需要30分钟,以实际情况为准。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至1.5倍大 刷全蛋液,放芝士碎,挤沙拉酱,番茄酱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放香葱和火腿丁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层,上下火175度预热,预热5到10分钟,烤25分钟,上色满意就可以了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的葱香肉松面包出炉了。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤网上晾凉。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个效果图。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽很好,有没有很诱人。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香气扑鼻,忍不住吃一个😋

菜谱创建时间:2021-09-27 08:03:45
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