准备食材：各种丸子，蔬菜，大虾，蒜2瓣，姜3片，葱半根，干辣椒2个
水开放入丸子煮3分钟左右捞出，蔬菜煮1分钟左右捞出，锅里放油大虾炒至变色盛出备用
起锅烧油，放入蒜瓣，葱段，姜片，干辣椒，花椒粒炒香，放入豆瓣酱2勺炒出红油，放入酒糟1勺，蒜末，盐少许
白糖1小勺，白胡椒粉少许翻炒均匀，放入大虾，各种丸子蔬菜翻炒，放入香菜，白芝麻翻炒均匀
出锅喽，麻辣鲜香，超级好吃！