牛肉炒茭白
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作者：
新鲜草原
用料
牛肉炒茭白的做法步骤
步骤 1
茭白削去外皮
步骤 2
牛肉顶刀切片，加入姜丝、生抽、蚝油，料酒、胡椒粉、生粉少许清水抓匀腌制，面上淋上少许油腌制约半小时，不要用盐腌制
步骤 3
木耳泡发好，茭白切片
步骤 4
热锅热油下蒜片爆香下牛肉片，摊开不要频频翻炒，一面定型了再翻面 八分熟盛出
步骤 5
锅底留油 炒茭白木耳 ，少许清水焖煮片刻 ，放盐调味
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步骤 6
步骤 6
最后加入牛肉翻炒均匀，少许麻油起锅装盘
菜谱创建时间：2021-09-28 08:22:01
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