所有食材准备好
牛肉用绞肉机搅碎，但不要太碎。 不粘锅放入少量油（防止粘锅的，不是配料表里的油），牛肉炒到干备用。
辣椒洗净，去籽去头，用绞肉机搅碎。 （此步骤切记戴手套，我拿辣麻一天的双手郑重警告⚠️😂）
大蒜扒皮，搅碎。
花生炒熟，去皮，用擀面杖擀碎。
所有食材已万事俱备。
所有食材倒入大的盆中
搅拌均匀。
一起倒入锅中，中火熬，勤搅拌防止糊底，一直熬到没有汤为止。 此过程略长，比较费臂力😐
熬制成功，满屋飘香。
这是一盆的量，可以装在罐子里冻起来慢慢食用。🤗
辣椒最好买秋天产的大红辣椒，皮较厚的，如果怕辣椒太辣可以提前用盐水泡一泡辣椒。