1.取一个椰青,切掉上部的软皮,露出里面的硬壳。用刀背砍出一顶小圆帽(需要用点力),摘下小圆帽,露出里面的椰子汁。
2.牛油果纵向切两半,用勺子挖出肉来。
3.椰子汁和牛油果肉放入搅拌机,喜欢椰子肉且时间充足的亲,可挖出椰子肉一起放入,这样做出的果汁会有椰子肉碎屑的口感,不喜欢的就不放椰子肉。
4.加入冰块几粒和冰糖几粒,按照自己的喜好决定。开启搅拌机。
5.倒进杯子,美美地享用吧!
不加糖也是可以的,椰子汁本身就有点甜。