炼乳烫面戚风杯子蛋糕
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作者：
加点甜吧
http://www.xiachufang.com/recipe/104111995/ http://www.xiachufang.com/recipe/103517598/
用料
A玉米油
50克
B低粉
50克
C蛋黄
3个＋1个全蛋
炼乳
30克
D蛋白
3个
白糖
40克
盐
少许
炼乳烫面戚风杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
①玉米油加热至70度，加入面粉搅匀，加入鸡蛋和蛋黄，炼乳搅匀备用 ②蛋白分三次加糖打至直角 ③平炉130度，40分钟转150度，10分钟 ④风炉120℃，45分钟
菜谱创建时间：2021-09-29 12:47:25
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