秋葵一份约13根，根据人数食量自己准备哈
秋葵对半切开，秋葵子保留下来备用。虾仁剁碎
剁碎的虾仁放【料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，淀粉1-2勺，鸡蛋1个】倒入秋葵子，搅拌均匀
搅拌均匀后的虾泥涂抹在秋葵壳儿里
锅中热油，虾泥面朝下煎至定型哦
煎至定型后翻面【料汁:生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，清水适量，糖适量，盐根据个人口味调整】盖盖儿焖煮3分钟左右
哇，掀起锅上盖盖儿开，喷喷香扑鼻 来吃饭啦
1.秋葵可以换尖椒哇看自己喜好吧