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冬瓜羊肉汤
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作者：
甜美可爱萌
用料
冬瓜羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊腿洗净，清水泡除多余血水。
步骤 2
冷水下锅煮羊腿，将血水和杂质煮出来。
步骤 3
煮羊腿的时候处理冬瓜，冬瓜去皮去瓤。
步骤 4
切成0.5厘米厚的冬瓜片。
步骤 5
换清水加入羊腿，大葱段，大料，姜片。
步骤 6
加入味达美臻品料酒。
步骤 7
肉质软烂后剔下羊肉，切块。
步骤 8
水烧开后下入冬瓜片，煮一壶后再下入羊肉，羊肉和冬瓜煮至软烂后，加入少许盐，食用油，六月鲜特级原汁酱油1小勺。最后撒入香菜。
步骤 9
秋季滋补从一碗冬瓜羊肉汤开始吧！
菜谱创建时间：2021-09-30 11:06:27
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