2个鸡蛋分离蛋白蛋黄
打发蛋白，里面加16g大米粉和2g奶粉，翻拌均匀。
打发蛋黄加入8g大米粉、2奶粉翻拌均匀。
倒入刷好油的模具。
垫油纸也行。
盖好盖子蒸20分钟焖2分钟。
放温脱模。
切块装盘就可以吃啦
特别柔软，组织细腻。
蛋白、蛋黄只要打发蓬松细腻就行，不需要太硬。1岁以上的宝宝可以加点糖调味。