除黄油以外的材料倒入面包机和面，揉成团后加入软化的黄油，揉至扩展阶段，（手揉的话要一点时间的，揉到拉起来薄薄的不破）
盖上保鲜膜，烤箱调发酵档，进烤箱发酵40-60分钟，差不多两倍大，也可以盖上盖子放在温暖处发至两倍大，取出揉一下排气。
将面团分成10份，大概55克一个
盖上保鲜膜醒20分钟
紫薯栗子馅儿：将蒸好的紫薯和栗子碾碎，加入所有料，用小火炒
差不多铲子可以粘着不掉就差不多了
把馅儿分成25克一个备用
醒好的面团擀薄排气
取一个馅儿放入
捏牢收口
轻轻的擀薄
用刀在中间划几刀，切记两头不划断奥
捏住两头双手往相反方向扭一下，最后两头粘牢，
用一个纸托装着，也可以直接放在油纸上，
烤箱发酵功能预热，下面放入两盆热水，第二次发酵40分钟
基本上撑满纸托了
用蛋液在面包表面刷一层，
撒上芝麻和蔓越莓，也可以是自己喜欢的坚果、椰丝等。
烤箱180度预热，进去烤15分钟左右，表面有点面色焦黄即可
面上有点焦黄可以出锅了，不喜欢焦黄的也可以再烤嫩点
这样面包既有了它的奶香，还有紫薯、栗子等的香味儿，也是秋季比较适合做的面包，早饭或者放学给孩子来一个口感、营养都很不错奥！