茄子切好 放两勺盐抓匀，等10分钟，过完水把水挤出来
放四勺淀粉抓匀
抓匀后，切好西红柿，青椒
油多一点，放茄子炒，炒软，变成一点点黄色
放青椒，西红柿，灵魂酱汁:生老抽，耗油，糖，水，蒜末
翻炒均匀，尝尝盐的咸淡，适当添加，美包包