把肉切成一厘米厚的条，用甜面酱，淀粉抓匀腌制一下。（我放冰箱冷藏了4个钟头）
洋葱，辣椒切丝。炒制过程忘记拍了，下锅顺序是：热锅，放油，放肉丝，翻炒片刻放洋葱，再放辣椒丝。甜面酱有咸味，不用再放盐。
方便快捷，干饭的好搭档。