准备: 豆皮,黄瓜,熟花生米,蒜末,白芝麻,辣椒面,香葱,花椒粉,油,盐,白糖,生抽,香醋,小米辣,香菜
黄瓜切丝, 豆皮切条, 蒜剁碎
准备一个空碗,放入蒜末、一勺白芝麻、一勺香葱、少许花椒粉、一勺辣椒面,油烧热倒入,搅拌均匀。加入适量盐、半勺白糖、适量生抽、适量香醋、一勺小米辣,搅拌均匀
豆皮条煮2-3分钟,沥干放入一个大碗中,并放入黄瓜丝、花生米、香菜和酱汁,搅拌均匀即可